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Quienes somos


El Restaurant L´Amanida es un negocio familiar que lo forman Juan Aliste y Soledad Moreno.


Juan es el cocinero, un hombre muy experimentado, con más de 40 años de experiencia, que ama profundamente su oficio y se desvive para dar satisfacción a todos sus clientes y Soledad es la que se encarga del comedor y dar un complemento para el buen cocinero de la casa.


Juan se inicia en la cocina en el Hostal Perico de Cardona, y que en más de 40 años ha ido pasando por el restaurante L´Agut de Barcelona, el Hospital de Sant Llatzer de Terrassa, el Rambla de Terrassa, L´Atletic de Can Salas en Matadepera, hasta que decidió ponerse al frente llevando la Tasca de Goya de Terrassa, el Sport Center hasta llegar a tener su propio restaurante, pequeño y acogedor que es L´Amanida.




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